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67esima Fiera del Tartufo

Città di Moncalvo

Città di Moncalvo

Seconda serata enogastronomica

11/11/2021, presso » Ristorante PIATTOPIANO

Locanda Cascina Riva 25
15038 Ottiglio (AL)
392 2234000 
www.piattopiano.it

in collaborazione con
Azienda Agricola Gaudio 
Vignale Monferrato (AL)
www.gaudiovini.it 

Menù

  • Entrée dello Chef
  • Uovo morbido su crema di patate e Tartufo bianco Piemonte Chardonnay D.O.C. “L’Ardito”
  • Risotto Carnaroli Bio Vignola allo zafferano “muraciot” con Tartufo bianco
  • Capasanta, zucca e Tartufo bianco 
  • Mousse al cioccolato, caramello salato e Tartufo bianco
  • Caffè e piccola pasticceria

Vini

  • Piemonte Chardonnay D.O.C. “L’Ardito”
  • Monferrato Ciaret D.O.C. “Ciaret”
  • Grignolino del Monferrato Casalese D.O.C. “Gaudio”
  • Malvasia di Casorzo “Dolce Stil Novo”

Prezzo

€ 90,00 a persona

Tartufi bianchi extra a peso al costo di giornata

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