Quarta serata enogastronomica
12/11/2021, presso » Cascina FALETTA 1881
Regione Mandoletta 81
15033 Casale Monferrato (AL)
0142 670068
www.faletta.it
Menù
- Carne cruda di fassona piemontese battuta a coltello con tartufo
- Zuppa di cardi e topinambur, uovo poché e tartufo
- Tagliolini 40 rossi d’uovo al tartufo
- Tagliata di manzo al tartufo
- Dolce
- Cachi, castagne e crema inglese
Vini
- Piemonte D.OC. Pinot Nero 3 Fucili
- D.O.C. Barbera del Monferrato Braja
- D.O.C. Barbera del Monferrato Pignola
Prezzo
€ 100,00 a persona
Tartufi bianchi extra a peso al costo della giornata