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67esima Fiera del Tartufo

Città di Moncalvo

Città di Moncalvo

Undicesima serata enogastronomica

26/11/2021, presso » Ristorante IL BAGATTO

Piazza Cotti, 16 – GRAZZANO BADOGLIO (AT)
Telefono 0141 925110
info@ristoranteilbagatto.it
www.ristoranteilbagatto.it


In collaborazione con:
Azienda Vitivinicola Fratelli Natta
Grazzano Badoglio (AT)
www.fratellinatta.it

 Ore 20,30

Menù

  • Aperitivo di Benvenuto con Stuzzicchini
  • Carpaccio di fassone marinato con spuma di robiolina di capra e Tartufo bianco
  • Patata arrosto con fonduta, uovo croccante e Tartufo bianco
  • Tagliolini ai 30 rossi fatti in casa e Tartufo bianco
  • Ravioli ripieni di faraona arrosto, crema di topinambur e tartufo nero
  • Rolata di coniglio profumato alle nocciole
  • Gianduiotto ai lamponi 

Vini

  • Chardonnay 2019 “La Gambina”
  • Grignolino d’Asti 
  • Barbera d'Asti Superiore
  • Malvasia di Casorzo 

Prezzo

€ 90,00 a persona

Tartufi bianchi extra a peso al costo di giornata

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