Undicesima serata enogastronomica
26/11/2021, presso » Ristorante IL BAGATTO
Piazza Cotti, 16 – GRAZZANO BADOGLIO (AT)
Telefono 0141 925110
info@ristoranteilbagatto.it
www.ristoranteilbagatto.it
In collaborazione con:
“Azienda Vitivinicola Fratelli Natta”
Grazzano Badoglio (AT)
www.fratellinatta.it
Ore 20,30
Menù
- Aperitivo di Benvenuto con Stuzzicchini
- Carpaccio di fassone marinato con spuma di robiolina di capra e Tartufo bianco
- Patata arrosto con fonduta, uovo croccante e Tartufo bianco
- Tagliolini ai 30 rossi fatti in casa e Tartufo bianco
- Ravioli ripieni di faraona arrosto, crema di topinambur e tartufo nero
- Rolata di coniglio profumato alle nocciole
- Gianduiotto ai lamponi
Vini
- Chardonnay 2019 “La Gambina”
- Grignolino d’Asti
- Barbera d'Asti Superiore
- Malvasia di Casorzo
Prezzo
€ 90,00 a persona
Tartufi bianchi extra a peso al costo di giornata
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