Decima serata della Rassegna Gastronomica
02/12/2022, presso » Ristorante MATERIA PRIMA
Viale Unità d’Italia, 2
15041 Altavilla - Alessandria (AL)
0141 926215
www.mazzetti.it
In collaborazione con
“Ferraris Agricola”
Castagnole Monferrato (AL)
www.ferrarisagricola.it
Menù
- Aperitivo di Benvenuto
- Battuta di Fassone Piemontese con Tartufo bianco
- Tortino di patate, tuorlo fondente, Raschera e Tartufo bianco
- Tajarin 30 tuorli al burro d’alpeggio e Tartufo bianco
- Guancia di vitello brasata e soffice di patate
- Bonet 7.0 alla nocciola, crumble e zabaione al Moscato
- Caffè con cioccolatini alla Grappa
Vini
- "Sensazioni" - Piemonte Viognier D.O.C.
- "Del Martìn" - Barbera d’Asti D.O.C.G
- "La Regina" - Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore
- "Clasìc" - Ruché di Castagnole Monferrato D.O.C.G.
- "Vigna del Parroco" - Ruché di Castagnole Monferrato D.O.C.G.
- "Il Giaj" - Moscato d’Asti D.O.C.G.
Prezzo
€ 110 a persona
Tartufi bianchi extra a peso al costo di giornata
Torna alle serate