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67esima Fiera del Tartufo

Città di Moncalvo

Città di Moncalvo

Terza serata enogastronomica

12/11/2021, presso » Ristorante MATERIA PRIMA

Viale Unità d’Italia, 2
15041 Altavilla - Alessandria (AL)
0141 926215
www.mazzetti.it

In collaborazione con
“Ferraris Agricola”
Castagnole Monferrato (AL)
www.ferrarisagricola.it

Menù

  • Aperitivo di Benvenuto
  • Battuta di Fassone Piemontese con Tartufo bianco
  • Tortino di patate, tuorlo fondente, Raschera e Tartufo bianco
  • Tajarin 30 tuorli al burro d’alpeggio e Tartufo bianco
  • Guancia di vitello brasata e soffice di patate
  • Bonet 7.0 alla nocciola, crumble e zabaione al Moscato
  • Caffè con cioccolatini alla Grappa

Vini

  •  Sensazioni: Piemonte Viognier D.O.C.
  • Del Martìn Barbera d’Asti D.O.C.G 

  •  La Regina Barbera d’Asti D.O.C.G. Superiore

  •  Clasìc Ruché di Castagnole Monferrato D.O.C.G.

  •  Vigna del Parroco Ruché di Castagnole Monferrato D.O.C.G. Anno Domini 2016

  • Il Giaj Moscato d’Asti D.O.C.G. 

Prezzo

 

 € 90,00 a persona

Tartufi bianchi extra a peso al costo di giornata

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